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Los Gourmets de Palencia premian con un Accesit a "La Posada de Campos", de Villamartín de Campos

26 de marzo de 2013

La Asociación de Gourmets de Palencia celebró el pasado sábado 23 de marzo 2013 su XIII Gala en el Parador de Cervera de Pisuerga. Al finalizar la cena, los miembros de la Junta Directiva de la Asociación entregaron los trofeos que reconocen la calidad de los establecimientos visitados a lo largo del año, otorgando uno de los Accesit a "La Posada de Campos", donde los Gourmets degustaron "Lo mejor del Pato" a mediados de enero 2013. 

Entrante de la cena de la XIII Gala de la Asoc. de Gourmets
Los socios de los Gourmets de Palencia visitan todos los  meses un Restaurante,  al que, una vez finalizada la cena, se le asigna una puntuación que realizan todos los comensales para calificar las cocina más creativa, la buena bodega y la mejor presentación, servicio y entorno.
 
En esta edición 2012 - 2013, los gourmets han querido no sólo reconocer al mejor establecimiento visitado en el año, sino también a los dos siguientes establecimientos, concediéndoles un Accesit.

Isabel de Prado ha recogido el Trofeo de la Posada de Campos

Desde "La Posada de Campos" queremos agradecer a la Asociación de Gourmets de Palencia este reconocimiento, que no hace más que ratificar la alta calidad de los productos del pato que Selectos de Castilla elabora desde hace 23 años en Villamartín de Campos. .  
 
Más información
La Posada de Campos, S.L.
34170 Villamartín de Campos, Palencia
Tel.: (34) 979 76 91 34
Abierto de martes a domingo de 10 a 21
Página web: www.posadadecampos.com
Correo electrónico: info@posadadecampos.com

 

El Chef Portugués, Pedro Lemos, e Iguarías d'Excelencía de visita en Villamartin para descubrir los secretos de "Lo mejor del Pato" de Selectos de Castilla

19 de febrero de 2013

El chef portugués Pedro Lemos, al frente del Pedro Lemos Restaurante de Foz Do Douro, en Oporto, ha visitado hoy las intalaciones de cría y elaboración de productos derivados del pato de Selectos de Castilla, junto con el equipo de Iguarías d' Excelencía, distribuidor de los productos de Selectos de Castilla en Portugal.




A continuación, la comitiva ha degustado en La Posada de Campos los productos del pato más atractivos para este gran cocinero, que lleva trabajando el "Pato de Villamartín" desde hace años: el Foie Gras, el Magret fresco y el Confit de Muslo de Pato.







Más información
La Posada de Campos, S.L.
34170 Villamartín de Campos, Palencia
Tel.: (34) 979 76 91 34
Abierto de martes a domingo de 10 a 20h (horario de invierno)
Página web: www.posadadecampos.com
Correo electrónico: info@posadadecampos.com

 

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La ganadora del sorteo de la Cesta de Navidad recoge su premio en la Tienda "Lo Mejor del Pato", de Villamartín de Campos

16 de febrero de 2013


16/02/13 - La ganadora del sorteo de la cesta de navidad, Ángeles A.B., de Santander, ha aprovechado el buen tiempo de estos últimos días para visitar Palencia,  recoger su cesta, y adquirir algunos de los productos gastronómicos que ofrece la Tienda "lo Mejor del Pato", de Villamartín de Campos.

¡ Enhorabuena a Dª Angeles,
y gracias a todos por participar !
 
 
Más información:
La Posada de Campos, S.L.
34170 Villamartín de Campos, Palencia
Tel.: (34) 979 76 91 34
Abierto de martes a domingo de 10 a 20h (horario de invierno).
Página web: www.posadadecampos.com
Correo electrónico: info@posadadecampos.com

 

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Los "Gourmets de Palencia" disfrutan de "Lo Mejor del Pato" en La Posada de Campos, de Villamartín

18 de enero de 2013

17/01/13 - Los "Gourmets de Palencia" disfrutan de "Lo Mejor del Pato" en La Posada de Campos, de Villamartín de Campos

 

La Asociación de Gourmets de Palencia ha escogido este mes el establecimiento "La Posada de Campos, SL", para descubrir lo mejor de la gastronomía del Pato de Villamartín.


En esta ocasión, los Gourmets han invitado a los promotores de "Selectos de Castilla", Enrique y Manuel de Prado, que no sólo han compartido con ellos los manjares servidos, sino que han contestado a todas las preguntas de los comensales sobre el proceso de cría de pato, cebado y elaboración de productos, que han permito a esta empresa familiar llevar su Foie a la mesa de los Premio Nobel en dic. 2010.
Los comensales han disfrutado de los siguientes platos y vinos:

·         Aperitivos
o  Foie Gras Mi Cuit con Agridulce de Trompeta Amarilla
o    Fritons de Pato
o    Flores de queso con cerezas negras
·         Magret Relleno de Foie con mostaza de Dijon con Higos
·         Ensalada de Trucha ahumada de la Montaña Palentina
·         Muslo de Pato confitado con patatas panadera y salsa de boletus
·         Mousse de limón con Oreo chunks
·         Val de Reyes, Fariña, blanco semi-dulce
·         Prado Rey, Ribera del Duero, crianza


Más información
La Posada de Campos, S.L.
34170 Villamartín de Campos, Palencia
Tel.:(34) 979 76 91 34
Abierto de martes a domingo de 10 a 20H (horario de invierno)
Página web: www.posadadecampos.com Correo electrónico: info@posadadecampos.com

 

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¡ La cesta de Navidad de "Lo Mejor del Pato" se va de Villamartín de Campos a Santander !

15 de enero de 2013

Hemos realizado el sorteo de la cesta de Navidad 2012/2013 entre los clientes de la Tienda "Lo Mejor del Pato" que nos han dejado sus datos estas navidades, y la cesta irá este año a parar a Santander, a manos de Dª Angeles A. B., que se presentará personalmente esta semana para recogerla.



 

¡Aprovechamos para agradecer a todos nuestros clientes su participación, y desearles un Feliz Año 2013 !







Más información:
La Posada de Campos, S.L.
34170 Villamartín de Campos, Palencia
Tel.: (34) 979 76 91 34
abierto de martes a domingo de 10h a 20h (horario de invierno)
Página web: http://www.posadadecampos.com/
Correo electrónico: info@posadadecampos.com

 

Feliz Navidad os deseamos desde La Posada de Campos

21 de diciembre de 2012


¡¡¡ Todo el equipo de La Posada de Campos les desea una Feliz Navidad !!!!



Más información:
La Posada de Campos, S.L.
34170 Villamartín de Campos, Palencia
Tel.: (34) 979 76 91 34
Abierto de martes a domingo de 10 a 21h
Página web: www.posadadecampos.com
Correo electrónico: info@posadadecampos.com

 

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Cena de fin de año del Centro Ecuestre en La Posada de Campos ... ¡ Anímate !

14 de diciembre de 2012

  ¡ Celebremos el fin de año 2012 !

Cena del
Centro Ecuestre
Sábado 29 de Dic. 12

 

Para todos l@s amazonas,
jinetes y amigos de la cuadra.

En La Posada de Campos a las 21h00.
  • menú adultos 20€
  • menú niños 10€ 
¡Apúntate en recepción !


 


 
 
Más información:



 

Centro Ecuestre de Villamartín de Campos
La Posada de Campos, S.L.
34170 Villamartín de Campos, Palencia
Tel.:(34) 979 76 91 34
Abierto de martes a domingo de 10 a 21h
Página web: www.posadadecampos.com
Correo electrónico: info@posadadecampos.com

 

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Alumnos de la Escuela Internacional de Cocina procedentes de Nueva York prueban "Lo Mejor del Pato", en La Posada de Campos, de Villamartin de Campos

8 de noviembre de 2012


Tras visitar las instalaciones de cría de patos y elaboración de derivados de la empresa Selectos de Castilla, 20 alumnos de La Escuela Internacional de Cocina "Fernando Pérez" (EIC), de Valladolid, procedentes del Culinary Institute of America de Nueva York, pudieron degustar esta mañana en La Posada de Campos una muestra de la gastronomía de "Lo Mejor del Pato": Foie Gras Mi Cuit, Paté de Lechazo Churro, Jamón de Pato, confit ...



Esta visita se enmarca dentro del planning de visitas de la EIC para que los alumnos de la escuela conozcan algunas de las empresas agroalimentarias más representativas de la región.









Tienda y sala de degustación de  “Lo Mejor del Pato”
abierta de martes a domingo de 10h a 21h
Villamartín de Campos – Palencia
Tel.: 979 76 91 34
www.posadadecampos.com / info@posadadecampos.com



http://twitter.com/posadadecampos

 

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Los alumnos de la Escuela Internacional de Cocina prueban "Lo Mejor del Pato", en La Posada de Campos, de Villamartin de Campos

29 de junio de 2012

Tras visitar las instalaciones de cría de patos y elaboración de derivados de la empresa Selectos de Castilla, 28 alumnos de La Escuela Internacional de Cocina "Fernando Pérez" (EIC), de Valladolid, procedentes del Iowa Culinary Institute, pudieron degustar anoche en La Posada de Campos una muestra de la gastronomía de "Lo Mejor del Pato": Foie Gras Mi Cuit, Paté de Lechazo Churro, Jamón de Pato, confit ...


Esta visita se enmarca dentro del planning de visitas de la EIC para que los alumnos y profesores de la escuela conozcan algunas de las empresas agroalimentarias más representativas de la región.

Más información
La Posada de Campos, S.L.
34170 Villamartín de Campos, Palencia
Tel.:(34) 979 76 91 34
Abierto de martes a domingo de 10 a 21h
Página web: www.posadadecampos.com
Correo electrónico: info@posadadecampos.com

 

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El documental "A última viaxe do Afiador" hace parada en La Posada de Campos, de Villamartín de Campos

17 de junio de 2012

La productora gallega Boneca Lareta, con Aitor Rei a su cabeza, graba un documental sobre los afiladores titulado "A última viaxe do Afiador". Armando Álvarez, de 76 años, es el afilador protagonista de este documental, familiar de los cuchilleros Alonso, de la Plaza Mayor de Palencia, que recorría de joven las provincias de Palencia, Burgos, Valladolid y Madrid, por última vez en el año 1954.
El equipo completo de la productora se hospeda estos días en La Posada de Campos, y desde ahí grabará en los distintos pueblos donde solía hacer parada en Tierra de Campos para su trabajo este afilador: Villamartín de Campos, Ampudia, Castromocho. El recorrido acabará el 25 de junio, cuando el afilador hará el pregón de fiestas en la Plaza Mayor de Orense. Su llegada será el punto de arranque de las fiestas de Ourense, y el recibimiento de los vecinos también quedará registrado por el equipo de A última viaxe do Afiador.

El afilador gallego Armando Álvarez, con su rueda de afilar, atiende a una de sus antiguas clientes, Clotilde, en Villamartín de Campos

Más información
La Posada de Campos, S.L.
34170 Villamartín de Campos, Palencia
Tel.: (34) 979 76 91 34
Abierto de martes a domingo de 10 a 21h
Página web: www.posadadecampos.com
Correo electrónico: info@posadadecampos.com

 

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Los alumnos del curso de nutrición de la UPP prueban "Lo Mejor del Pato" en La Posada de Campos, de Villamartín de Campos

7 de junio de 2012

Unos 40 alumnos del curso de Nutrición y Dietética de la Universidad Popular de Palencia, impartido por la bióloga Maria Antonia Pardo, ha visitado hoy en Villamartín de Campos las instalaciones de cría de patos y elaboración de productos derivados de Selectos de Castilla.

A continuación, han realizado en La Posada de Campos una cata de tres productos representativos de la gama de productos del pato elaborados de forma artesanal por esta empresa del Club de Calidad de "Alimentos de Palencia": el Foie Gras Mi Cuit, estrella de los Foies,  servido con mermelada de pétalos de violeta, el sabroso Jamón de Pato, elaborado con la pechuga de pato, y el menos conocido pero sorprendente paté de carne de pato, las "Rillettes".






Más información:
La Posada de Campos, S.L.
34170 Villamartín de Campos, Palencia
Tel.: (34) 979 76 91 34
Abierto de martes a domingo de 10 a 21h
Página web: www.posadadecampos.com
Correo electrónico: info@posadadecampos.com

 

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Los Delfines y Erizos, equipos de ponies del Horseball Palencia, de Villamartín de Campos (Palencia), participan este fin de semana en el Campeonato de Castilla y León de ponies, en Segovia

5 de junio de 2012

Los dos equipos de ponies del Horseball Palencia que entrenan en el Centro Ecuestre de La Posada de Campos, de Villamartín de Campos (Palencia), participarán por segundo año consecutivo en el Campeonato de Castilla y León de ponies, este fin de semana en Segovia. Los Delfines y Erizos se enfrentarán con 4 equipos de Valladolid (Soto Ocio), Burgos (Miraflores) y Segovia (Eresma), e intentarán revalidar el título de oro logrado en la anterior edición.
Jugadores de los Delfines y Erizos en un partido de la anterior edición del Campeonato
Más información:

Club Deportivo Horseball Palencia

La Posada de Campos, S.L.
34170 Villamartín de Campos, Palencia
Tel.: (34) 979 76 91 34
Abierto de martes a domingo de 10h a 21h
Página web: www.posadadecampos.com
Correo electrónico: info@posadadecampos.com

 

El Director General de Industrias Agrarias degusta "Lo Mejor del Pato" en La Posada de Campos, de Villamartín de Campos (Palencia)

30 de mayo de 2012






Este martes 29/05/2012 se ha celebrado la Junta Directiva de Asociación Interprofesional Agroalimentaria de Palmípedas Grasas, INTERPALM, en Villamartín de Campos. Selectos de Castilla es una de las empresas asociadas a INTERPALM, reconocida por el Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural Marino, y que a su vez es miembro de la asociación europea del sector, Euro Foie Gras

Esta reunión ha sido motivo para invitar a la Dirección General de Industrias Agrarias del Ministerio a conocer de cerca la producción de foie gras y de los productos del pato. 

La Junta Directiva de INTERPALM ha compartido mesa a continuación con sus invitados con una degustación de diferentes platos elaborados con foie gras, magret y solomillo de pato y otros derivados del pato, comida celebrada en La Posada de Campos, donde se puede degustar y adquirir toda la gama de productos de Selectos de Castilla. 


Más información:

Selectos de Castilla, S.A.

La Posada de Campos, S.L.
34170 Villamartín de Campos
Palencia
Tel.: (34) 979 76 91 34
Abierto de martes a domingo de 10 a 21h
Página web: www.posadadecampos.com
Correo electrónico: info@posadadecampos.com

 

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La Liga Elite de Horseball se decidió en el último partido a favor de los Sharks de la Plaza, en La Posada de Campos, de Villamartín de Campos (Palencia)

30 de abril de 2012

Los Plaza Sharks se han proclamado hoy vencedores de la Liga Elite NOHB, organizada por sexto año consecutivo por el Club Deportivo Horseball Palencia en las instalaciones de La Posada de Campos, en Villamartín de Campos. Ha sido justamente en el último partido de la liga, y frente a las Águilas del Horseball Palencia, que han resultado segundas.

La VI Liga NOHB se decidió en el último partido entre los Plaza Sharks de Madrid y las Águilas del Horseball Palencia
El Horseball Palencia aprovechó esta útima jornada de Liga para hacer entrega, en la habitual cena de equipos del sábado, de los trofeos a los equipos ganadores de la anterior edición de la Liga NOHB, los Águilas Horseball Palencia en la Elite, y los navarros Tsumani en la Primera.

Los Águilas reciben el trofeo de la sección Elite de la V edición

El Tsunami recibe el trofeo de la sección Primera de la V edición

Esta jornada logró completarse pese al tiempo lluvioso, que dió la suficiente tregua para jugar todos los partidos, tanto de la Liga Elite como de la sección de ponies, en la que se estrenaba en Palencia el equipo de La Muralla, de Vigo. Pudieron medir sus fuerzas con los mini Sharks, de Madrid, y los dos equipos del Horseball Palencia, los Delfines y Erizos. En esta sección los resultados fueron muy igualados y la emoción se mantuvo hasta el final de la jornada.

Jugadores, entrenadores, árbitros ... de los 4 equipos de la sección de ponies.

Muralla, mini Sharks, Delfines y Erizos ...

Delfines, Erizos y Plaza Sharks ...

Más información:

Club Deportivo Horseball Palencia

La Posada de Campos, S.L.
34170 Villamartín de Campos, Palencia
Tel.: (34) 979 76 91 34
Abierto de martes a domingo de 10 a 20h (horario de invierno)
Página web: www.posadadecampos.com
Correo electrónico: info@posadadecampos.com

 

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El programa de CYLTV "La tarde con Cristina" visita hoy La Posada de Campos, en Villamartin de Campos (Palencia)

19 de abril de 2012

El magacín "La Tarde con Cristina" de Televisión Castilla y León, se desplaza esta tarde a Villamartín de Campos, para visitar La Posada de Campos y Selectos de Castilla.


De la mano del periodista Adolfo Robles y el cámara Roberto, el reportaje presentará las distintas actividades que ofrecen estas empresas familiares en torno a la equitación y a la gastronomía del pato. Se emitirá esta tarde en CYLTV sobre las 17h15.

Tras visitar las instalaciones del Centro Ecuestre y de la Tienda "Lo Mejor del Pato" de La Posada de Campos, el equipo se desplaza a Selectos de Castilla para conocer los procesos de cría de los patos y de elaboración de los productos de calidad de la gastronomía del pato.

El magacín se emite hoy, jueves 19 de abril 2012 de 15h30 a 17h30, así como mañana viernes 20 de abril de 10h a 12h.

Más información:
La Posada de Campos, S.L.
34170 Villamartín de Campos, Palencia
Tel.: (34) 979 76 91 34
Abierto de martes a domingo de 10 a 20H (horario de invierno)
Página web: http://www.posadadecampos.com/
Correo electrónico: info@posadadecampos.com

 

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Sábado 24 y Domingo 25 de marzo 2012, Liga Nacional de Horseball en La Posada de Campos, de Villamartín de Campos

23 de marzo de 2012

¡ Vuelven los equipos, vuelve el espectáculo... al Club Deportivo Horseball Palencia !

No dude en acercarse para ver a los Madrileños, Navarros y Palentinos darlo todo para sumar puntos en este deporte tan frenético.

Partidos sábado tarde (a partir de las 17h) y domingo mañana (a partir de las 12h)...




La Posada de Campos, S.L.
34170 Villamartín de Campos, Palencia
Tel.: (34) 979 76 91 34
Abierto de martes a domingo de 10 a 20H (horario de invierno)
Correo electrónico: info@posadadecampos.com

 

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En Semana Santa, sácate el Galope 4 en La Posada de Campos, de Villamartin (Palencia)

4 de febrero de 2012

Cursillo y Examen GALOP 4 
Semana Santa 2012



Preparación y Examen de Galop 4.
Martes 10 a viernes 13 abril.
Horario de 11h a 19h.

Obligatorio Tarjeta de Seguro Deportivo de la Federación

4 días – 190 €

Incluye comidas. No incluye tasas de la Federación (15€ examen + 25 € título). Posibilidad de sólo examen el viernes tarde.
Libro de texto disponible en la tienda.

Interesados contactar:
Centro Ecuestre de Villamartín
La Posada de Campos, S.L.
34170 Villamartín de Campos, Palencia
Tel.:(34) 979 76 91 34
abierto de martes a domingo de 10h a 20h (horario de invierno)
Página web: www.posadadecampos.com
Correo electrónico: info@posadadecampos.com

 

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Son buenas fechas para el turismo ornitológico ...

27 de enero de 2012

Aproveche la festividad de las candelas el jueves que viene para realizar alguna de las actividades gratuitas ofertadas en la Laguna de la Nava en el Día de los Humedales... son fechas ideales para ver gran cantidad y variedad de aves invernantes .... ¡ de la mano de los mejores especialistas !


Programa de actividades que se realizarán
en la laguna de la Nava
el próximo 2 de febrero
dirigido a todo tipo de público:
  • Visitas a la Casa del Parque:
    Con la posibilidad de realizar visitas guiadas a la misma.
    Situada en Fuentes de Nava; c/ Mayor nº 17.
    Horario: de 10:00 a 14:00 y de 16:00 a 18:00 horas
 
  • Presencia de un Guía Ornitológico en el observatorio “Colada de Carrepalencia”:
    Una persona especializada atenderá al público y facilitará material óptico y guías de
    campo para identificar las especies de aves presentes en el humedal en esta época
    invernal.
    Horario: de 10:00 a 14:00 y de 16:00 a 18:00
 


¡¡¡ y tómese un chocolate caliente en La Posada de Campos para entrar en calor al volver !!!


Más información:
La Posada de Campos, S.L.
34170 Villamartín de Campos, Palencia
Tel.:(34) 979 76 91 34
abierto de martes a domingo de 10h a 20h (horario de invierno)
Página web: www.posadadecampos.com
Correo electrónico: info@posadadecampos.com

 

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La ganadora del sorteo de Navidad de la Tienda "Lo Mejor del Pato" de Villamartin ya tiene su cesta

21 de enero de 2012

21/01/12 - La ganadora del sorteo de la Cesta de Navidad que realizamos todos los años en la tienda en estas fechas, ha pasado hoy a recoger su cesta en compañía de sus hijos. "Es la primera vez que nos toca algo", ha comentado, sorprendida cuando la llamamos para avisarla. Margarita N.G., de Palencia, es una de nuestras clientes más antiguas, que ya adquiría los productos de "Lo Mejor del Pato" de Selectos de Castilla cuando aún no estaba la tienda de venta al público instalada en la ubicación actual de La Posada de Campos.

¡ Enhorabuena a Dª Margarita,
y gracias a todos por participar !



Más información:
La Posada de Campos, S.L.
34170 Villamartín de Campos, Palencia
Tel.: (34) 979 76 91 34
abierto de martes a domingo de 10h a 20h (horario de invierno).
Página web: http://www.posadadecampos.com/
Correo electrónico: info@posadadecampos.com

 

¡ Estáis a tiempo de probar suerte ... !

16 de diciembre de 2011

... con nuestros números de lotería de Navidad, que son de la Administración de Lotería de Ana, de Dueñas ... que vendió el primer premio de la Loteria Nacional del sábado pasado, 10/12/11 ....
Este fin de semana aún vendemos participaciones de 5€ ... A ver si se cumplen nuestras ilusiones ...

El número de "Lo Mejor del Pato" de Selectos de Castilla y La Posada de Campos, y el número del "Horseball Palencia" :


Más información:
La Posada de Campos, S.L.
34170 Villamartín de Campos, Palencia
Abierto de martes a domingo de 10h a 21h.
Tel.:(34) 979 76 91 34
Página web: www.posadadecampos.com
Correo electrónico: info@posadadecampos.com