Lechazo Churro I.G.P. confitado con 25% de descuento, en La Posada de Campos, de Villamartín de Campos (Palencia)

Aproveche esta oferta de Selectos de Castilla para ahorrar adelantando su compra de Navidad con el plato emblemático de la gastronomía de nuestra Tierra: este Lechazo Churro, con IGP "Lechazo de Castilla y León", permite servir un lechazo de gran calidad sin mucho trabajo de preparación, ideal para sus reuniones de familia o de amigos en fin de año, o en cualquier ocasión festiva.

 

Lechazo Churro confitado con I.G.P. "Lechazo de Castilla y León"

Para su preparación, basta con abrir la lata y calentarla al baño maría una 1/2h. Al mismo tiempo, poner a calentar el horno. Retirar la grasa de la lata vertiéndola despacio en un gran recipiente: cuando se acaba la grasa, cae la salsa de cocción, que reservamos a parte. Depositar el lechazo de forma delicada en un una fuente para horno (de unos 40 cms. de largo), colocando la piel hacia arriba, y añadir en la fuente la salsa de cocción. Poner a horno fuerte unos 15 o 20 minutos, hasta que se dore la piel. Servir inmediatamente, sin reservarlo más tiempo al horno, porque el confit perdería su jugosidad. Se puede servir con unas patatas panaderas preparadas antes en el horno (sustituyendo  la mantequilla por la grasa del confit, y parte del agua por salsa de cocción del lechazo).

Precio habitual: 83,35€ con maletín, 81,10€ sin maletín - Precio en oferta: 60,85€ IVA incluido, con o sin maletín. Lata de 2,5 Kg. que contiene 1/2 Lechazo Churro, para unas 6 raciones. Producto esterilizado, con fecha de consumo preferente de junio 2013. Oferta válida hasta fin de existencias, no acumulable con otras promociones.

Más información:

La Posada de Campos, S.L.

34170 Villamartín de Campos, Palencia

Tel.: (34) 979 76 91 34

Abierto de martes a domingo de 10 a 21h
Página web: www.posadadecampos.com
Correo electrónico: info@posadadecampos.com