Selectos de Castilla ofrece desde hace unos días las Rillettes de Pato  - normales o con Foie Gras - en un formato de 100 gr. con abre-fácil, para favorecer el "abrir y consumir" en estos productos naturales de calidad, sin antioxidantes ni conservantes.  Las Rillettes eran el único paté de la gama de Selectos de Castilla que no tenía hasta ahora un formato mini, ideal para dos personas ... De esta forma, nuestros productos se pueden consumir siempre en su mejor punto de conservación.

 

Las Rillettes son un paté de carne de pato confitada, que se puede degustar tal cual, a temperatura ambiente, con pan recién tostado, pepinillos y un vino tinto joven... o se puede usar en cocina sustituyendo la carne picada en numerosas recetas: empanadillas, rellenos, canelones,  ... Pero no hay que olvidar nuestra receta favorita, el Gratinado Parmentier ... del que Cristina en su blog de cocina Seda de Zanahoria nos da una variante ...

Las Rillettes con Foie Gras, que contienen un 40% de trozos de Foie, se merecen un trato especial, servidas como entrante con unos pimientos asados en almíbar, por ejemplo... ¡ Pregunte por nuestras recetas cuando se acerque a nuestra tienda, y se las daremos con gusto !